Edlund L-E. Madeleine Bonow, Magnus Gröntoft, Sofia Gustafsson & Markus Lindberg (eds.), Biskop Brasks måltider. Svensk mat mellan medeltid och renässans, Stockholm: Atlantis 2016, ISBN 978-91-7353-828-2, 352 pp. J North Stud [Internet]. 2019 Jun. 18 [cited 2025 Feb. 23];12(2):112-3. Available from: https://journals.ub.umu.se/index.php/jns/article/view/921